Gà rán KFC là một món ăn nhanh được nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là giới trẻ. Tuy nhiên, lại có nhiều tranh cãi về tính an toàn của món ăn này đối với phụ nữ mang thai. Vậy mẹ bầu ăn gà KFC được không? Để giải đáp vấn đề này, mẹ bầu cùng Ganola Mum tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!
Hàm lượng dinh dưỡng có trong gà rán?
Theo thông tin từ website KFC Việt Nam, trong 100g gà rán KFC chứa khoảng:
Năng lượng: 255 kcal Protein: 19,3g Chất béo: 15,7g Carbohydrate: 12,8g Natri: 860mg Đường: 2g
Như vậy, gà rán KFC chứa hàm lượng protein và chất béo khá cao, đồng thời cũng cung cấp một số lượng natri và carbohydrate. Tuy nhiên, đây không phải là những chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi. Chính vì vậy, chúng ta cần tìm hiểu xem liệu mẹ bầu có nên ăn gà rán KFC hay không.
Mẹ bầu ăn gà KFC được không?
Câu trả lời là có thể, nhưng với một số lưu ý quan trọng. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nên hạn chế sử dụng các loại thực phẩm nhanh như gà rán KFC trong thời kỳ mang thai. Đặc biệt là trong 3 tháng đầu tiên của thai kỳ, khi phổi của thai nhi đang hình thành.
Tuy nhiên, nếu có điều kiện và muốn thưởng thức gà rán KFC, mẹ bầu cần lưu ý đến số lượng và cách sử dụng. Nên ăn gà rán KFC trong những combo có giá trị dinh dưỡng cao hơn, thay vì chỉ ăn riêng lẻ. Và nên hạn chế ăn quá nhiều vào buổi tối, để không ảnh hưởng đến giấc ngủ của mẹ và bé.
Lợi ích khi mẹ bầu ăn gà KFC
Mặc dù gà rán KFC không phải là một lựa chọn thực phẩm tốt cho mẹ bầu, nhưng nó vẫn cung cấp một số lượng dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Dưới đây là những lợi ích mà mẹ bầu có thể nhận được khi ăn gà rán KFC:
Cung cấp protein
Protein là dưỡng chất thiết yếu để hỗ trợ sự phát triển của thai nhi. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một phụ nữ mang thai cần khoảng 70g protein mỗi ngày. Với một miếng gà rán KFC chứa 19,3g protein, mẹ bầu đã có thể đáp ứng được một phần nhu cầu protein hàng ngày.
Ngoài ra, protein cũng giúp tăng cường khả năng miễn dịch và sức khỏe cho mẹ bầu trong thời kỳ mang thai. Nó còn cần thiết cho quá trình phát triển cơ thể và não bộ của thai nhi.
Bổ sung sắt
Sắt là thành phần cần thiết trong quá trình sản xuất hồng cầu. Trong giai đoạn mang thai, nhu cầu sắt của cơ thể mẹ bầu tăng gấp đôi so với bình thường. Nếu không bổ sung đủ sắt, có thể dẫn đến thiếu máu và sức khỏe yếu của cả mẹ và bé.
Một miếng gà rán KFC cung cấp khoảng 2,9mg sắt, chiếm khoảng 16% nhu cầu sắt hàng ngày của phụ nữ mang thai. Tuy nhiên, mẹ bầu không nên lạm dụng gà rán KFC để bổ sung sắt, mà nên tìm các nguồn dinh dưỡng khác như rau xanh, hạt giống hoặc thực phẩm giàu sắt khác.
Nhận các loại vitamin và khoáng chất
Ngoài protein và sắt, gà rán KFC còn chứa một số loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe của mẹ và bé. Các thành phần này bao gồm:
- Vitamin B3 (niacin): Giúp cân bằng hệ thần kinh và hỗ trợ quá trình trao đổi chất trong cơ thể.
- Vitamin B6 (pyridoxine): Hỗ trợ quá trình sản xuất hồng cầu và tạo ra các chất cần thiết cho cấu trúc và chức năng của não.
- Kali: Cung cấp điện giải cho cơ thể và giúp duy trì huyết áp ổn định.
- Magie: Hỗ trợ xương và răng chắc khỏe, cùng với việc kiểm soát lượng đường trong máu.
Ăn gà rán đem đến những tác hại gì?
Dù có các lợi ích nhất định, ăn gà rán KFC cũng mang đến nhiều tác hại cho sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi. Điểm chung của các tác hại này là do chứa quá nhiều chất béo và natri.
Hàm lượng chất béo cao
Một trong những điểm đáng ngại nhất của gà rán KFC là có hàm lượng chất béo cao. Theo như thông tin trên website của KFC, chỉ có một miếng gà rán đã chứa khoảng 15,7g chất béo, trong đó có 4,3g là chất béo bão hòa.
Chất béo bão hòa là tác nhân gây hại cho sức khỏe tim mạch và có thể dẫn đến các bệnh như cao huyết áp, bệnh tim và đột quỵ. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo rằng phụ nữ mang thai nên giới hạn lượng chất béo bão hòa trong khẩu phần ăn hàng ngày.
Hàm lượng natri cao
Một miếng gà rán KFC cung cấp khoảng 860mg natri, chiếm hơn 37% nhu cầu natri cho người lớn mỗi ngày. Natri là một khoáng chất quan trọng cho cơ thể, nhưng nếu ăn quá nhiều có thể gây tổn hại đến sức khỏe.
Trong quá trình mang thai, một lượng natri vừa phải là cần thiết để duy trì lượng nước và giúp xương và răng của bé phát triển tốt. Tuy nhiên, quá nhiều natri có thể dẫn đến cao huyết áp, nhất là trong giai đoạn cuối thai kỳ.
Mẹ bầu ăn gà thế nào để không ảnh hưởng đến thai nhi?
Nếu mẹ muốn ăn gà rán KFC trong thời kỳ mang thai, mẹ bầu cần chú ý đến số lượng và cách sử dụng để không ảnh hưởng đến sức khỏe của thai nhi.
Chọn combo phù hợp
Thay vì chỉ ăn riêng lẻ các món gà rán, mẹ bầu có thể chọn các combo có bao gồm cả salad và khoai tây chiên để bổ sung thêm dinh dưỡng. Điều này cũng giúp giảm bớt lượng chất béo và natri được tiêu thụ.
Hạn chế ăn vào buổi tối
Ăn quá nhiều vào buổi tối không chỉ ảnh hưởng đến giấc ngủ của mẹ bầu mà còn ảnh hưởng tới giấc ngủ của bé. Nếu không muốn gặp khó khăn trong việc đưa vào giấc ngủ cho bé, nên hạn chế ăn gà rán KFC vào buổi tối.
Kết hợp với rau xanh
Thay vì chỉ ăn gà rán, mẹ bầu có thể kết hợp với rau xanh để bổ sung thêm các vitamin và khoáng chất. Salad là một lựa chọn tuyệt vời, nhưng cũng cần tránh các loại sốt và dressing có chứa quá nhiều đường và chất béo.
Cách làm gà rán KFC tại nhà, ngon chuẩn vị
Để tránh các tác hại của gà rán KFC, mẹ bầu có thể tự làm món ăn này tại nhà với các nguyên liệu sạch và an toàn. Dưới đây là công thức làm gà rán KFC ngon và chuẩn vị:
Nguyên liệu
- 1/2kg thịt gà (có thể dùng đùi hoặc ức)
- 2 muỗng canh bột chiên giòn
- 1/2 muỗng canh muối
- 1 muỗng cà phê hạt tiêu
- 1 muỗng canh nước mắm
- 2 trái trứng gà
- 1 muỗng canh bột ngọt
- Dầu ăn
Cách làm
- Trộn đều bột chiên giòn, muối, hạt tiêu và nước mắm với nhau.
- Mở trứng gà vào đánh tan, sau đó trộn vào hỗn hợp bột đã chuẩn bị.
- Cắt thịt gà thành từng miếng vừa ăn, sau đó nhúng vào hỗn hợp bột, đảm bảo bít tất cả các bề mặt của thịt.
- Để thịt trong tủ lạnh khoảng 20 phút để hấm bột dính vào thịt.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, sau đó cho từng miếng thịt gà đã phủ bột vào chiên cho đến khi vàng và giòn.
- Sau khi chiên xong, để thịt gà trên giấy thấm dầu để hút dầu thừa.
Với công thức này, mẹ bầu có thể tự tin thưởng thức món gà rán ngon chuẩn vị mà không cần lo lắng về các tác hại của gà rán KFC.
Các món ngon khác từ gà
Ngoài việc làm gà rán, mẹ bầu cũng có thể thử nghiệm nhiều món ngon khác từ thịt gà để bổ sung dinh dưỡng cho cả gia đình. Dưới đây là một số món ngon mà mẹ bầu có thể tham khảo:
Gà nướng mật ong
Món gà nướng mật ong không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng. Thịt gà được ướp với mật ong và gia vị, sau đó nướng chín vàng giòn. Món ăn này rất phù hợp cho cả gia đình, đặc biệt là mẹ bầu vì giàu protein và dễ tiêu hóa.
Gà xào sả ớt
Gà xào sả ớt là một món ăn đậm đà vị cay nồng, rất thích hợp cho những ai yêu thích hương vị đặc trưng của ớt và sả. Thịt gà sau khi xào sẽ thấm gia vị và có vị ngọt tự nhiên từ thịt gà, là một món ăn ngon và bổ dưỡng.
Gà hấp lá chanh
Một món ăn nhẹ nhàng và thanh mát, gà hấp lá chanh là sự kết hợp tinh tế giữa thịt gà và mùi thơm của lá chanh. Món ăn này không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn giúp thanh nhiệt, giảm cảm giác nóng trong ngày hè.
Lưu ý cho mẹ bầu khi ăn gà
Dù gà rán KFC hay các món gà khác đều mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng, mẹ bầu cần lưu ý một số điểm sau để đảm bảo an toàn cho thai nhi và sức khỏe của mình:
- Chọn gà tươi sạch: Luôn chọn gà tươi sạch và bảo quản đúng cách trước khi chế biến.
- Hạn chế ăn gà rán: Ăn gà rán KFC hoặc các món gà chiên nhiều có thể gây hại cho sức khỏe, nên hạn chế lượng tiêu thụ.
- Kết hợp với rau xanh: Luôn kết hợp thức ăn với rau xanh để bổ sung vitamin và khoáng chất.
- Tránh sốt và dressing: Cẩn thận với các loại sốt và dressing có chứa nhiều đường và chất béo không tốt cho sức khỏe.
Với những lưu ý trên, mẹ bầu có thể thưởng thức các món gà một cách an toàn và bổ dưỡng cho cả gia đình.
Bên cạnh đó, đừng quên bổ sung sữa bầu trong giai đoạn này mẹ nhé. Việc bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng từ sữa bầu giúp cung cấp năng lượng cho cả mẹ và thai nhi, hỗ trợ sự phát triển toàn diện của thai nhi, đồng thời giúp mẹ duy trì sức khỏe tốt trong thời kỳ mang thai.
Ganola Mum với dinh dưỡng từ 9 loại hạt vàng: Hạnh nhân, sachi, hạt sen, gạo lứt, hạt diêm mạch, hạt kê, yến mạch, hạt óc chó, hạt hồ trăn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho mẹ. Những loại hạt này chứa nhiều axit béo omega-3, protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cả mẹ và thai nhi.
Việc bổ sung Ganola Mum vào chế độ ăn hàng ngày không chỉ giúp mẹ cung cấp đủ dinh dưỡng mà còn tạo cảm giác no lâu hơn, hạn chế cảm giác đói giữa các bữa ăn. Đồng thời, việc tiêu thụ các loại hạt trong Ganola Mum cũng giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường sức đề kháng cho cả mẹ và thai nhi.
Với những lợi ích vượt trội mà Ganola Mum mang lại, đây thực sự là lựa chọn tuyệt vời cho các bà bầu trong giai đoạn mang thai. Hãy bổ sung Ganola Mum vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày của mình để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và thai nhi!
>>>Xem thêm:
- Cẩm nang chăm sóc mẹ bầu tháng cuối thai kỳ
- Mẹ bầu uống Sting được không? Tác hại mẹ nên biết
Kết luận
Mẹ bầu ăn gà KFC được không? Trong bài viết này, chúng ta đã tìm hiểu về hàm lượng dinh dưỡng có trong gà rán KFC, lợi ích khi mẹ bầu ăn gà KFC, cũng như cách làm gà rán tại nhà và các món ngon khác từ thịt gà. Mặc dù gà rán mang lại nhiều dinh dưỡng, nhưng cũng cần lưu ý đến các tác hại của việc tiêu thụ quá nhiều chất béo và natri.
Để bảo vệ sức khỏe của mình và thai nhi, mẹ bầu nên ăn gà một cách hợp lý, kết hợp với rau xanh và tránh các loại sốt và dressing không tốt. Hy vọng rằng thông tin trong bài viết sẽ giúp các bà bầu có thêm kiến thức để chăm sóc sức khỏe và dinh dưỡng cho bản thân và bé yêu trong thời kỳ mang thai.
